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蘇州商用大型洗碗機使用注意事項

1、要使用（yòng）專用清潔劑及工具（jù），否則泡沫會溢出全自動洗碗機。 2、不要（yào）在全（quán）自動洗碗機內放置過多的碗碟（dié）。您需要（yào）留一些空間給水噴頭，讓它能夠（gòu）把水噴向碗碟。 把碗（wǎn）碟較髒（zāng）的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼製器皿和銀...

廚房設備的檢驗質量控製

廚房（fáng）設（shè）備的檢驗質量控製 2.2.1操作者在領料時負責檢（jiǎn）查材料型號（hào）及材料的保管質量，對質量不合格原材料有權拒絕領用。 2.2.2工序加工中操（cāo）作者進（jìn）行首件自檢。 2.2.3班長（zhǎng）或班長指派他（tā）人負責操（cāo）作者首件自檢合格後的互檢。...

廚房設備（bèi）施工要點與重點

廚房設備施工要點與重點 該分項工程的要點如下： 1．排煙係統設備的安（ān）裝 2．燃氣灶（zào）的就位及安裝 3．廚房設備就位及安裝，水池洗刷（shuā）設（shè）備的安裝 4．冷櫃、洗碗機、保鮮工作台等電器設（shè）備等外購電器的安裝 5．單機試運轉、...

不鏽鋼廚房設（shè）備如何保養

1) 不鏽鋼廚房設備廚具（jù）櫃體得保（bǎo）養（yǎng）原（yuán）則 　　基本上廚具櫃（guì）體本身已有基本得防（fáng）潮處理，但仍不可（kě）直接得或長（zhǎng）時間對著櫃體衝水，以免（miǎn）板材因潮濕（shī）而損（sǔn）壞了，故櫃體（tǐ）得表麵沾有水漬，也應立即以幹抹布擦幹得。 　　2) 不鏽鋼廚...

商（shāng）用廚房設備設（shè）計發展概況及（jí）前景

商用廚房設計的客觀（guān）特點： 1.係統因素多：設備布局、水、電器、通（tōng）風、消防、衛生等 2.設備多：設備品種、規格、電氣種類（lèi）繁多 3.管線多：電力、燃氣、通風、消防、照明管線交錯繁雜 4.空間小：廚房麵積整體（tǐ）比重不大（dà），...
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