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蘇州市特羞羞答答视频一区廚房設備有限公司(sī)主(zhǔ)營業(yè)務產品及詳細剖析!

發布日期: 2018/7/23 13:52:57 關鍵詞: 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要:
蘇州市特羞羞答答视频一区廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房(fáng)設備的專業廠家,擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人(rén)員。為客戶提供(gòng)一係列產(chǎn)品及售(shòu)後服務。
   

酒店廚房設備有那些分類 
1.洗滌設備,包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後(hòu)在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃(lā)圾箱或衛生桶等(děng),現代家庭廚(chú)房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。 
2. 烹調(diào)設備,主要有爐(lú)具、灶具和烹調時的(de)相關工具和器皿。隨著廚房(fáng)革命的進程(chéng),電飯(fàn)鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 
3. 儲藏設備(bèi),其分為食品儲藏(cáng)和(hé)器(qì)物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等設備實現的。儲藏設備是指(zhǐ)各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。 
4. 調理設(shè)備,主要是調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。 
廚房設備製造工藝(yì)及流(liú)程 
(1)選材料; 
(2)下料畫線; 
(3)折彎、開孔、衝(chōng)壓、整形; 
(4)分工製作; 
(5)整件組裝 
(6)焊接整(zhěng)形; 
(7)燃燒器及附屬配件的裝配安裝; 
(8)燃氣管道的壓(yā)力檢測以10Kpa,壓力度壓10分鍾不降壓力為準; 
(9)打磨調式; 
(10)檢測入庫,檢測中要做到焊口、焊縫平整、美觀、無(wú)凹凸不平缺陷,燃燒器平整,吊火高度符合(hé)要求,灶具(jù) 
  閥門整齊。 
廚房(fáng)設備產品種類 
1、灶具:燃(rán)氣砂鍋係列、燃氣(qì)蒸箱(xiāng)係列、燃(rán)氣鴨爐係列、燃氣腸粉(fěn)爐係列(liè)、燃氣鍋灶係列、燃氣炸爐係列、燃 
  氣餅爐係列。 
2、調(diào)理:調(diào)理(lǐ)櫃係列、餐車行李車係(xì)列(liè)、保(bǎo)溫操(cāo)作台係(xì)列、不鏽鋼貨架係列。 
3、通風(fēng)排煙:普通排煙罩係列、豪華型抽送風煙罩係(xì)列、環保型運水排煙係列。 
4、製冷:臥(wò)式砧板台(tái)係列、櫃式冷凍冰箱係列、大、小(xiǎo)型冷庫。 
5、節能爐灶、節能鼓風灶(zào)、節能點火器、燃氣節能器。可節約燃氣(qì)30%以上(shàng)。 
廚(chú)房設備係列 
中式廚房設備係列: 
  粵式炒(chǎo)爐、潮州(zhōu)菜炒爐(lú)、淮揚菜炒爐、京式炒爐、大鍋爐、猛(měng)火爐(lú)、三門(mén)蒸櫃爐、蒸撐爐、腸粉爐、燃氣炸爐、煲仔(zǎi)爐、燒烤爐(lú)、扒(bā)爐、快餐腸(cháng)粉爐、大(dà)/小籠包爐、 
日式組合煮麵(miàn)爐設備: 
  煮麵爐、組合煮麵爐(lú)、電熱(rè)開水器。 
廚房設備燃氣蒸飯車係列:電、蒸氣兩用蒸飯車。 
廚房設備調理係列: 
  熱湯(tāng)池櫃、高(gāo)身儲物櫃、出(chū)菜台櫃、雙通道工作台櫃、反門工作台櫃、立式儲餅車、立式存放架、 
工作台連下層板、木麵案板台、瀝水式洗碗涮台。 
製冷設(shè)備係列: 
  保鮮工作台、立(lì)式冷藏櫃、立式玻璃門展(zhǎn)示櫃、組合式冷庫。 
環(huán)保設備係列: 
  立式運水控製、運水煙罩、掛牆式運水控製箱、油網式煙罩、低噪聲風機櫃、油煙淨化器(qì)。
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