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蘇州廚房設(shè)備
蘇州廚具
不鏽鋼製品(pǐn)
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人們經常問,蘇州不鏽鋼廚(chú)具是什麽材料做(zuò)的?隻有304是餐具,廚具(jù)用不鏽鋼嗎?事實(shí)上,不是304的不鏽鋼也可以用作刀、叉、勺子和筷子。一些標準明確(què)了食品安全不鏽鋼產品的要求,如食品安全(quán)標準GB4806.9-2016食品接觸金屬(shǔ)材(cái)料(liào)和產品。標準規定:不鏽鋼食品容器和食品生產經營工具,設備主體部(bù)分為奧氏體不鏽鋼、奧氏體不鏽鋼、鐵不鏽鋼等不鏽鋼材料;馬氏體不鏽鋼材料。
蘇州廚房設備一般都是選擇不鏽鋼材質(zhì)的,那麽是不是選擇304不鏽鋼材質就不生鏽(xiù)了呢廚房設備由於(yú)使用率高,器皿和設備表麵經常會被碰撞、磨擦,因此麵板都(dōu)會比背板(bǎn)、圍板要(yào)厚,同時還會對不鏽鋼表麵進行處理以提高其性能。而常用的處理方式就是拉絲。不鏽鋼(gāng)拉絲就是不鏽鋼表麵(miàn)呈現(xiàn)絲(sī)狀的紋理(lǐ),看起來是啞光的,細(xì)看表麵有一絲一絲的紋理,但是(shì)摸不出來.而(ér)且看起來更上(shàng)檔次一些。