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蘇州不鏽鋼(gāng)製品針對(duì)不鏽鋼製品(pǐn)正常添(tiān)加錳損不損害(hài)健康問(wèn)題的分析!
國家食品安(ān)全風(fēng)險評估中心發(fā)布評估報告稱,符合我(wǒ)國相關國家標(biāo)準的不(bú)鏽鋼製品,其錳的遷移水平不會造成健康損害,更不會引起帕金森(sēn)病。
此前,有(yǒu)媒體報道稱,一些不(bú)鏽鋼炊具錳含(hán)量超高可能對消費者健康造成不良影響,引起公眾的關注和恐慌,並引發蘇泊爾等炊具生產商的股(gǔ)票價格下跌。
國家(jiā)食品安全風險評估(gū)中心對(duì)包括蘇泊爾相關產品(pǐn)在內的近40件樣品進行了檢測。檢測結果表明:平均錳遷移(yí)量為每公斤食物0.35毫克,不鏽鋼炊具析出的錳,加上人體(tǐ)每日通過膳食、飲用水攝入的錳,遠(yuǎn)未達(dá)到人體(tǐ)每(měi)天較大耐受量10毫克的(de)水平。
專家介紹,目(mù)前還未在(zài)臨床上發現(xiàn)過普通居民因飲食攝入錳引起不良反應的病例,也未見因使用不鏽鋼(gāng)製品導致錳過量、錳中毒的(de)案例。