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蘇州廚房設備和麵機使用方法及安全操作規程

蘇州廚房設備和麵機使用（yòng）方法及安（ān）全操作規程 一、和（hé）麵機安全操作規程 1、和麵機在開機前（qián）應認（rèn）真檢查設備情（qíng）況及電路情況，確認無誤後方可開機使用。 2、和麵機反轉時間不能過長，翻鬥傾斜到位後應用刀斷麵團，正反...

蘇州廚房（fáng）設備（bèi）服務需要實（shí）力保證

蘇州廚（chú）房設備 服務需要（yào）實力保證! 劣質防（fáng）火板因（yīn）為要降低成本，采（cǎi）用的（de）多為模仿國外並製作粗糙的色紙，談不上什（shí）麽（me）設計與時尚（shàng）。 因此，由於其色紙采用是劣質油墨且品質控製不良（liáng），很容易發生褪色和（hé）色差等現象。 ...

蘇州廚房怎麽防潮呢？

廚房的油煙和潮濕常常困（kùn）擾著很（hěn）多朋友，更重要（yào）的是，長（zhǎng）期的潮濕（shī）帶來的病菌會對家人的健康造成（chéng）嚴重的影響。那麽我們該如何做好廚房的防潮工作呢？ 民間土（tǔ）方 　有一些方法不需要花費（fèi），隻（zhī）需要廢物（wù）利用，正符合時（shí）下環保低...

選擇（zé）廚具的原（yuán）則

1、衛生的原（yuán）則。 　　廚房用具要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻（yǐ）等汙染食品的功（gōng）能，才能保證（zhèng）整個廚房（fáng）用（yòng）具的內在（zài）質量。目前市場上有的櫥櫃已（yǐ）采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食 ...

不鏽鋼餐（cān）具使用注意事（shì）項

1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些（xiē）食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反（fǎn）應，使有毒的金（jīn）屬（shǔ）元素被溶解出來。 2、切忌用不鏽鋼鍋（guō）煲中藥，因（yīn）為...
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